Text parafrazat despre "Citrat de sodiu E-331 este un aditiv alimentar ce intră în categoria antioxidanţilor, având și rol ..."
Mai jos găsești 4 variante diferite de exprimare pentru același text, fiecare cu stilul său distinct.
Textul Original
Citrat de sodiu E-331 este un aditiv alimentar ce intră în categoria antioxidanţilor, având și rol de regulator de aciditate, conservant, aromatizant şi sechestrant. Se prezintă sub forma E 331(i) – Citrat biacid de sodiu, E 331(ii) – Citrat monoacid de sodiu sau E 331(iii) – Citrat trisodic, toate acestea fiind săruri de sodiu ale acidului citric. Este indicat a se folosi în cantitățile indicate în rețetare, la produse pe bază de lapte, legume, fructe, în uleiuri şi grăsimi de origine animală sau vegetală emulsionate sau neemulsionate, lapte parţial sau total deshidratat, în preparate din carne tocată proaspătă.
Varianta Standard
Citratul de sodiu E-331 este un aditiv alimentar care se încadrează în categoria antioxidanților, având și funcții de regulator al acidității, conservant, aromatizant și sechestrant. Acesta se prezintă sub următoarele forme: E 331(i) – citrat biacid de sodiu, E 331(ii) – citrat monoacid de sodiu sau E 331(iii) – citrat trisodic, toate fiind săruri de sodiu ale acidului citric. Este recomandat să fie utilizat în cantitățile specificate în rețete, în produse lactate, legume, fructe, uleiuri și grăsimi de origine animală sau vegetală, atât emulsionate, cât și neemulsionate, precum și în lapte parțial sau total deshidratat și în preparate din carne tocată proaspătă.